卷心菜是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜，不过卷心菜在处理上并不是那么好处理，因为它是一层包裹着一层的，那么卷心菜怎么切，如何切卷心菜成长条呢?让我们一起来了解一下吧!

　　卷心菜怎么切

 　　卷心菜怎么切的方法如下：先将卷心菜洗净，然后将卷心菜对半切开，去掉根部，用水冲开，竖着切几刀，再横着切就可以下锅炒制了。

　　如果购买的卷心菜很大一次吃不完，我们可以将它切成两半，只食用一半，剩下的一般保存下来，或是将卷心菜的叶片一片片地掰下来切，需要多少就掰下来多少，剩下的菜包会很完整，也方便保存。

　　如何切卷心菜成长条

　　将卷心菜切成长条的方法有很多种，接下来为大家介绍一种较为简便的方式，具体的方法如下：

　　1、将卷心菜表面不新鲜的叶片去掉，然后对半切开;

　　2、找到卷心菜的主茎，顺着那根茎将卷心菜再次切成两半;

　　3、将切好的卷心菜放到手龙头下冲水，将它冲洗干净;

　　4、取出一部分卷心菜，将其切成条状即可。

　　通过上述文章，想必大家对于卷心菜怎么切，以及如何切卷心菜成长条都有了一定的了解。大家在切卷心菜的过程中一定要小心，因为卷心菜是椭圆形的，在切的时候稍不注意，就有可能会弄伤手指，大家要小心哦!