在过去，每个人家里都会早早准备一些绿色蔬菜留着过冬，而现在生活条件好了，不管想吃什么基本可可以随时到超市里买到，但是有时候买的多了有不知道怎么保存，但是蔬菜的保存其实是有技巧的。接下来我们就来说一说包莱怎么保存两个月，包菜放冰箱两个月还能吃吗?

　　包莱怎么保存两个月

　　包菜里面的水分较多，保存的过程中一定要防止它腐烂。在保存的时候保存包菜的时候首先要注意包菜的完整性，因为包菜一旦切开里面的营养也很容易流失，而且很容易变质。在保存的时候可以选择冷冻或使用使用保鲜袋放置冰箱冷藏的方法，这样为了为防止包菜变得干燥变质，保留它应有的营养和清爽的口感。

　　另外，买回来的包菜保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，最好一周内就食用掉，以免腐败变质。吃包菜的时候最好从外层按顺序剥取食用，我们用刀在包菜的根部至菜芯斜一刀就可以很容易的剥掉外皮，这样可以使菜心一直保持新鲜。

　　包菜放冰箱两个月还能吃吗

　　上文说道包菜最常的保存时间是两周，所以把包菜在冰箱放了两个月最好不要吃，虽然它的外表看起来没有变质，但是低温放置时间太久，包菜里面的营养成分已经发生了变化，吃了容易拉肚子，还是扔掉比较好。

　　现在包菜的价格很便宜，而且一年四季都可以买到，大家买的时候可以一次性少买一点，保证自己吃到的是新鲜的包菜即可。如果很喜欢吃包菜，也可以一次性多买点，然后制成泡菜，制成泡菜的包菜风味和口感也是很不错的。

　　结语：以上就是关于“包莱怎么保存两个月，包菜放冰箱两个月还能吃吗”的回答。新鲜的包菜丝不可能保存两个月的，想要把包菜保存两个月最好的方法就是做成泡菜，大家可以尝试下。