新鲜的黄桃在市面上价格很贵，且与同期上市的其他品种桃子价格相差甚远，许多人选择吃黄桃罐头，那么黄桃罐头有营养吗?加工过后的黄桃罐头与新鲜黄桃有哪些差距呢?下面果果来与各位果友一起了解一下吧!

　　黄桃罐头有营养吗

　　黄桃罐头有营养，但是营养价值与新鲜黄桃相比降低了很多。

　　1、黄桃罐头中富含维生素C

　　不过大家也不要被这个所吸引，维生素C是许多水果中都含有的，黄桃罐头中的维生素C是为了弥补罐头加工过程中黄桃自身维生素C流失的。维生素C具有保护牙齿、预防动脉硬化以及心血管疾病等，可提高人体免疫力。

　　2、黄桃罐头富含碳水化合物

　　碳水化合物是人体构成集体的重要物质，通常用于储存和提供热能。维持大脑功能必须的能源。调节脂肪代谢，提供膳食纤维，可以节约蛋白质的摄入以及解毒和增强肠道功能。

　　3、黄桃罐头含有抗氧化剂

　　黄桃罐头中含有胡萝卜素、番茄红素以及抗自由基等，这些都是维护人体器官的重要营养元素，果肉中富含膳食纤维和果胶是人体所需的，极易吸收，还含有铁钙以及多种微量元素，硒锌等含量明显。

　　黄桃罐头的功效：吃黄桃罐头可以除去黑斑，延缓衰老，提高免疫力，还能够促进食欲，但是不要吃太多哦，至于黄桃水，大家也不要多喝。

　　黄桃罐头有害吗

　　市面上正规的黄桃罐头是不会有什么危害，许多人担心黄桃罐头的危害只是：

　　防腐剂......

　　其实国家在相关政策中有明文规定：水果罐头中不能添加防腐剂。但是黄桃原材料差距还是很大的。所以选购黄桃罐头要选择好的黄桃罐头，品牌好的黄桃罐头。

　　那么罐头保存那么久是为什么呢?

　　大工厂生产制作黄桃罐头现在都是使用巴氏杀菌抽真空密封，封口三率有严格的要求，而且封口杀菌都是关键控制点。