杜康和白水杜康的产地不同,原料不同,香味不同。杜康生产于洛阳,酿酒的原料是糯高粱和优质的小麦,酒香浓郁,清澈透明,回味悠长。白水杜康生产于陕西白水县,酿酒的原料是优质高粱、大麦、小麦、豌豆,酒香清甜,入口绵甜,饮后留香。
杜康和白水杜康的区别
杜康酒是中国的历史名酒,被誉为“仙酒”。杜康酒是用泉水酿制,酒香浓郁,采用优质的糯高粱与小麦采制的高中温混合使用,采取封窖、入池、发酵、混蒸、摘酒、贮存、陈酿、勾兑等先进工艺。
白水杜康酒生产于陕西白水县,是中国久负盛名的历史名酒,被誉为“元老”美酒。白水杜康酒在杜康酒的基础,以沙苑子和五加参为原料,酿成了杜康沙苑子、杜康五加参酒,畅销全国。
在饮用杜康酒或白水杜康时,不能与啤酒一起喝。白酒的主要成分是酒精,啤酒则含有大量的碳酸,两者相混时,啤酒中的碳酸会促进血液对酒精的吸收,容易引起头晕、恶心、呕吐等症状。