醒酒器是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，是为了让酒液和空气有较大面积的接触、加速单宁氧化，并让酒里的沉淀物隔开，从而充分释放酒中封闭的香气、展现出更舒展的口感。醒酒器多适用于红葡萄酒，一般的白葡萄酒只要冰镇到足够的温度就可开瓶即饮。
红葡萄酒基本都需要进行一定时间的醒酒。用醒酒器这种醒酒方式适合所有红葡萄酒，但是时间上有所差异。
选择使用醒酒器醒酒，在开瓶后，将葡萄酒缓慢的倒入醒酒器中，在醒酒器内醒酒。当看到沉淀物到瓶肩时注意停止倒酒，将酒瓶直立放置，待沉淀物完全沉在瓶底后再次倒酒。
要知道很小的细节都会影响红酒在口中的口感，因此大家可根据自己喜好去选择醒酒器。
送酒不是一定要送两瓶，这个要根据实际情况来定。送酒的场合大概分为走亲访友和客户送礼，前者情况比较简单，一般买贵酒的话一瓶也可以，用礼盒精装一下更好；后者可以选择品......
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泡人参枸杞酒首先将新鲜人参清洗干净，并将玻璃罐洗净并用白酒清洗2-3遍消毒，再将枸杞放入白酒中1清洗一遍。洗好的枸杞放入玻璃罐中，人参也过一遍白酒再放入玻璃罐中，最后倒入白酒......
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2019-08-21 20:05:57
鲜淘王子
