用手按芒果(捏)，如果说芒果都均匀变软，就表示熟了。如果是中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀。没熟的芒果可以将其催熟，和、等已经成熟的水果放在一起，用保鲜袋密封几天，这些水果可以释放乙烯催熟芒果，很快就可以熟了。

　　攀枝花青芒果怎么算熟

　　用手摸芒果，均匀变软就代表熟了。其实买回的青芒果也是可以吃的，只是味道比较苦涩，吃起来口感不是很好，因此可以将果肉取出熬成芒果酱、或者制成芒果丁、芒果干食用。不过为成熟的青芒果中含有某些成分，容易对肠胃造成一定损伤，比如吃完舌头麻麻的，因此大家最好是将其催熟后再吃。

　　由于芒果是热带水果，因此很多商家在进货的时候，都是青芒果时期采摘的，这样买家买到的也可能就是青芒果了。青芒果催熟了吃比较好，催熟的方法有很多，如：利用水果催熟、利用大米催熟、利用高温催熟、利用药物(乙烯利)催熟。