山楂，红红，圆圆的外表，酸酸甜甜的口感，真的令人欲罢不能，山楂的吃法与做法千奇百怪，只有你想不到，没有做不到哦，下面来看看这几种山楂的吃法与做法，说得小编都想吞口水了。

山楂糕的吃法与做法

原料：山楂，白糖。

做法：

1、山楂洗净，取出山楂核。

2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。

3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。

山楂乌梅汤的吃法与做法

原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。

做法：

1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。

2、陈皮用到刮去白色的纹络。

3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。

4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。

山楂玫瑰冰粥的吃法与做法

1.准备材料

2.西米和大米分别浸泡半个小时

3.山楂切成块

4.锅内入水，烧开后放入山楂块

5.熬至山楂块融化粘稠

6.先放入大米煮10分钟

7.再放入西米

8.煮至西米没有白心，粥已经粘稠，关火，放入冰箱保存

9.开始制做玫瑰酱，所需材料：玫瑰花、红糖。锅内入水，先放入玫瑰花

10.大火煮20分钟，捞起玫瑰渣

11.再放入红糖，转小火继续煮

12.熬至成粘稠的膏状，玫瑰酱就做好了

山楂罐头的吃法与做法

1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核

2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）

3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。

山楂酱的吃法与做法

1.山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽

2.放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒

3.一直炒至很粘稠即可

4.也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。

关于山楂的吃法与做法，是不是有点眼花缭乱了呢，每一种做法口感都不同哦，而且吃起来特别赞，赶紧动手做一做吧，夏季时节吃点酸酸甜甜的食物，特别开胃呢。