“山楂树下两青年在把我盼望~

哦~ 那茂密的山楂树白花开满枝头

哦~ 你可爱的山楂树为何要发愁”

一首优美的山楂树之恋有没有把你代入那恋爱纯真的年代，下面就给大家介绍一下山楂【shān zhā】这种水果（转变太快）的内容，提到山楂，大家首先想到的是什么呢？没错酸酸甜甜开胃爽口，山楂还具有活血化瘀的功能，是好多血淤型女性痛经患者的食疗必备水果。

山楂（英文：hawkthorn)

映山红果、海红、酸梅子、山里果、山里红...这些都是山楂的别称，属于亚科，在我国很多身份都有山楂的存在，比如河南、河北、江苏、浙江、山东、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地均有分布。

山楂圆圆的,和桂圆一样大小,它先长成淡绿色的,随后变成深红色,山楂的味道酸酸的,但有一点甜,有时有一个枝桠上的山楂长的太多了,就会把枝条压弯,一伸手就能摘到山楂不仅可以生吃,还能做成冰糖葫芦.山楂糕.山楂汁.山楂酒,山楂还可以用来开胃等等。

山楂的形态与特征

本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。来源：《中华药典》

落叶乔木或大灌木，高达8米.树皮暗棕色，多分枝，枝条无刺或具稀刺。单叶互生；具托叶，托叶卵圆形至卵状披针形，边缘具锯齿；叶柄长2～4匣米；叶片阔卵形、三角卵形至菱状卵形，长6～12厘米，宽5～8厘米，先端尖，基部楔形，边缘有5～9羽状裂片，裂片有尖锐和不整齐的锯齿，上面绿色，有光泽，下面色较淡，两面脉上均被短柔毛。花10～12朵成伞房花序；花梗被短柔毛；萼片5，绿色，基部连合成杯状，上部5齿裂；花冠白色或带淡红色，直径8～13毫米，花瓣5，离生，倒宽卵形，长和宽均为6毫米；雄蕊20，不等长；心皮5，子房下位，5室，各室具一胚珠，花柱5，柱头圆形。梨果球形或圆卵形，直径约2.5厘米，深红色，具多数白色斑点，果之顶端有外曲的宿存花萼。种子5枚。花期5月。果期8～10月。来源：《中药大辞典》

山楂的功效和用法

干制后的山楂可入药，是我国特有的药果兼用树种，山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效，下面具体的来了解下山楂的功效和用法。

老人腰痛及腿痛

用山楂、鹿茸（炙），等分为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服百丸，一天服二次。

偏坠疝气

用山楂肉、茴香（炒）各一两，共研为末，加糊做成丸子，如梧子大。每服一百丸，空心服，白开水送下。

食肉不消

用山楂肉四两，水煮食，并饮其汁。

痘疹不快

用干山楂研为末，开水送服。疹即出。又方：用山楂五个，酒煎，加水温服。

肠风下血

用山楂（已干）研为末，艾汤调下，很有效

山楂减肥

山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。

在《本草撮要》中记载，山楂味酸甘微温，入足太阴厥阴经，功专消食起痘，得茴香治偏坠疝气，得紫草治痘疹干黑，得沙糖去恶露，治少腹痛，脾虚恶食者忌服，凡用人参不宜者，服山楂即解，化肉积甚速，冻疮涂之即愈，治疝催生用核良。山楂真的是一种很好的药用水果。

山楂的种类

“山楂”是一种最常见的灌木生植物，在很多山林中都可以见到，大致可分为甜口山楂和酸口两大类。甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂又分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂（这个是最早的山楂品种）。细分就不在这里一一介绍了，后面水果百科吧再为大家单独说明。

总结：关于山楂的知识就和大家介绍到这里了，如果您更深刻的理解，欢迎指教一二。

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