冬枣因口感清爽，营养价值丰富，而深受人们的喜爱，肠胃不适的人适合吃煮过的冬枣，那么大家知道冬枣煮着好吃吗，冬枣煮多久的好吃呢?让我们一起来了解一下吧!

　　冬枣煮着好吃吗

　　冬枣煮过之后口感绵软，适合老人、小孩以及肠胃不好的人吃，煮过的冬枣便于肠胃消化，所含的营养也更加容易被人体吸收。冬枣煮着好吃，不过煮过的冬枣营养不及新鲜的冬枣，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了，所以吃新鲜冬枣的营养比较高。

 　　冬枣煮着吃可以起到健脾胃、助消化的作用，而且冬枣煮过后铁、钾等矿物质都被保留了下来了，吃煮过的冬枣也可以起到补血的作用。

　　冬枣煮多久的好吃

　　冬枣煮10—30分钟的好吃，冬枣在煮的过程中，营养成分会有所流失。如果煮过长的时间，就会导致营养成分大量流失，而且煮得过久的冬枣口感也不会很好。冬枣煮过后更加便于保存，只要把煮好的冬枣放入冰箱冷藏保存即可。

　　煮冬枣制作方法

　　准备好冬枣、冰糖等材料。

　　1、将冬枣洗净去核，冰糖研成粉末备用→然后将处理好的冬枣、冰糖放入炖盅→加入适量的水，炖盅一半即可→在炖盅上包一层保鲜膜，防止水蒸气进入影响口感→将炖盅放入锅中，大火煮半个小时左右，即可。

　　通过上述文章，相信大家对于冬枣煮着好吃吗，以及冬枣煮多久的好吃这些问题都有所了解了。在煮冬枣的过程中会煮出一些白沫，这是冬枣内的蛋白质，是可以吃的，所以大家在制作时遇到这种情况不用担心，这属于正常现象。