黄秋葵有滋补阴阳、润肠健胃、强身健体等作用。黄秋葵中的果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶、还有可溶性纤维，可以起到滋阴补阳的效果，常吃还有润肠健胃的功效。黄秋葵的钙、铁、维生素等营养成分，在维C的作用下，可以起到强健体的作用。

　　黄秋葵的功效与作用是什么

　　黄秋葵的营养特别丰富，素有蔬菜之王的美称，特别是它的果胶黏液，香味独特，有很好的滋补阴阳功效。除此以外润肠健胃的效果也很好，再加上它本身具有极高的营养价值，对于身体有很好的补充作用，可以很好的提高身体的免疫力。

　　黄秋葵还有清热解毒的效果，它的果实嫩滑，叶片、芽、花也可食用，而且功效相差不大。黄秋葵对誉为最具营养的蔬菜之一，适用性极广，男女老少皆可食用，特别是夏天对于滋养身体非常有好处。