在买到没熟的释迦果后，将其放在了冰箱，没熟的释迦果放进了冰箱不会变熟，就算再拿到常温下也不会变软成熟，所以释迦果才不会熟。正确的方法应该是先将释迦果催熟，然后再放进冰箱，这样既延长了保存时间，又不影响口感。

　　为什么释迦果会不熟

　很多人在买了没熟的释迦果后，当时吃不了还担心坏掉，就将其放在了冰箱。这种情况下释迦果会不熟，就是因为表皮青绿的未熟的释迦果放进了冰箱。若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟，而且果实会变硬变黑，导致无法食用。那么就可以将不熟的释迦果进行催熟，那就来看看有哪些小方法可以将释迦果催熟。

　　1、买到没熟的释迦果可用报纸包裹，喷一些些水，放上一二天，待变软后即可用刀削去皮即可食用。

　　2、可以用乙烯经过稀释后，直接喷到释迦果上，盖上一层塑料布，1-2天即可成熟，但在食用前，一定要将表面的乙烯洗干净。

　　3、如果没有乙烯，可以与成熟的水果放在一起催熟，成熟的水果会散发出乙烯，也能尽快将其催熟。