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小龙虾吃什么部位

来源:鲜淘网 2019-06-20 20:28:36      水果之家果果

  小龙虾肉可以吃,虾黄视情况而定。小龙虾的头不能吃,小龙虾内脏器官都在头部,黄也在头部,打开头部,鳃是黑色的,说明有污染,虾黄不能吃,鳃是白色的小龙虾黄可以吃。小龙虾的虾线不能吃,虾线位于小龙虾的背部至到尾部,它小龙虾的排粪便的肠道。

  小龙虾吃什么部位好

小龙虾吃什么部位

  小龙虾肉可以吃,虾肉是指虾大脚上的肉和虾躯体上的肉。虾黄视情况而定,很多小龙虾生活中重度污染的水域中,这种虾黄容易导致毒素存积,如果打开虾头,虾鳃是黑色的,多为生活在极脏水域的虾,为了健康着想最好别吃。如果打开虾头,鳃是白色的,说明它可能是养殖的,水源较干净,可以吃虾黄。

   小龙虾的虾线在烹饪前,一定要及时的处理干净,虾线相当于虾大肠,是专门用来排便的,有时候未清理,会有很多的虾便便在里面,吃了这个就不好了,很不卫生。虾线位于虾背上,一直到虾的尾部。

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