米蕉的种植技术很难,而且成活率低,产量低,而一般的只要在热带地区,基本上产量过剩,四季不断供。米蕉的品质也非常好,这是价格贵的主要原因。我们能看到成片的香蕉,但很难看到成片的米蕉。
米蕉为什么比香蕉贵
同样的存放环境中,米蕉的皮如果变黑了,但是果肉还完好如初,这一点香蕉是无法做到的,米蕉的皮烂了,果肉一定受影响,所以米蕉的品质是很高的。
米蕉的口感比香蕉要好很多,它香味非常浓郁,口感软糯,有种吃糯米糍的感觉,加上它比较稀有,所以比香蕉贵很多。
小米蕉富含碳水化合物,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,同时增强肠道功能。