番茄的蒂称之为绿蒂，俗称番茄把，它是给番茄传输养分的纽带。当西红市成熟后，为了便于储存，一般果农都会将番茄蒂清理干净，不让它影响卖相和品质。现在市场上所售的番茄，基本都被果农去掉了番茄蒂，这样就不会因绿蒂损坏，而使番茄变质了。
番茄的蒂是番茄树与番茄连接传输养分的重要纽带，它能从番茄树上吸取营养，然后供番茄成长。果蔬中有蒂的物种很多，像茄子、、梨等都长有蒂，民间称它们为把儿，番茄蒂不能吃，一般采摘下来之后都丢掉了。
番茄蒂在生活中很少被利用到，也没有什么食用价值，还极容易影响番茄的品质，所以一般都被丢掉了，番茄营养丰富，热量也超低，常吃对身体好处很多。而番茄蒂一旦番茄成熟，它就失去了它存在的价值。
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2019-06-06 12:24:42
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