3113也叫燕山早丰，果实是扁椭圆形的，个头大小均匀，颜色为深褐色，看起来有光泽，在成熟的时候，栗蓬呈“十”字开裂，其他板栗大多都是呈“一”字开裂， 板栗的头部凹陷状比较明显，呈马鞍形，适宜在我国北方板栗产区种植。
3113和其他板栗相比颜色更单一，放进一个筐里，都是一个颜色，不会有杂色，它的果肉是黄色的，口感香甜糯，非常耐储藏，果实外表颜色是深褐色，带有蜡质光泽，板栗磕开后，它的皮比较薄，里面的涩皮比较容易剥离。
3113板栗的成熟期早，每年九月上旬成熟，成熟时，每蓬平均2.5个栗果，树体高度中等，果树树姿半开张，果枝比较长，叶长呈椭圆形，叶缘钝锯齿状，产量高，连续结果能力强，比较适合炒食，是最好的炒食型板栗良种之一。
首先需要将板栗清洗一下，并放入盐水中浸泡半个小时，半小时后在板栗顶部切十字刀，将处理好的板栗放入锅中，加水没过板栗，并放入三块冰糖，大火煮开后转小火煮半个小时，待水分差不......
板栗放冰箱冷藏室，可以放15天左右，若是放置时间过长，会出现营养成分以及口感下降的情况，放到冰箱冷冻室，能放半个月到一个月左右，但是建议最好在一星期内吃完，这样口感才......
血糖高的人不能多吃栗子，否则容易出现血糖升高的情况，对健康不利，脾胃不佳的人也不能吃栗子，大量食用会出现消化不良的情况，若是本身便秘，也不能吃栗子，会加重便秘情况......
黄金粿可以和五花肉和胡萝卜一起炒，先将食材都切成片后备用，然后在油锅中将五花肉煸炒出油脂，再倒入黄金粿和胡萝翻炒均匀，待食材炒烂熟后加入葱姜蒜等调料，以及适量的清......
2019-10-16 10:14:39
余进芳
