蛤蜊去泥沙很简单，只需将清水中加入少许的盐，浸泡蛤蜊半小时左右，蛤蜊壳盖微微张开，就是在吐沙了，一般2小时左右，蛤蜊体内的沙就可以吐尽，为了使它吐沙更快，可以再加入几滴香油。蛤蜊不张口，说明是死蛤蜊，将它扔掉就可以了。
1、在水中加入少许的盐，用来浸泡蛤蜊，泡水后30分钟后，来看看蛤蜊是否在吐沙，贝壳盖微微张开，就是在吐沙了。通常新鲜的蛤蜊用盐水泡2个小时左右，沙都会吐尽。
2、为了使蛤蜊更快的吐沙，可以在盐水中加入适量的香油，蛤蜊吐沙会更快。注意不开口的蛤蜊是死的，不能吃，直接扔掉。
熟生蚝用保鲜膜密封好放进冰箱冷藏保存一晚上是可以食用的，但是营养成分会流失，口感也会变差。如果是室温下放置一夜的就一定不可食用，室温下放置时间过长，生蚝会慢慢变质......
红烧鲍鱼好吃又方便，首先将鲍鱼浸泡十分钟并切花，放入冷水中焯水三分钟。锅中热油，加入豆瓣酱、葱姜蒜末炒香，加入鲍鱼和清水，水不用太多，不断翻炒鲍鱼让其充分吸收汤汁，五分钟......
1、处理沙螺：沙螺泡盐水吐沙，剪掉尾部;2、处理配菜：配菜洗净切好;3、炒红油：锅中加入豆瓣酱炒出红油;4、焖煮：倒入沙螺翻炒，加入清水和调料，焖煮十分钟;5、收汁：大火收汁，加入鸡......
1、浸泡：沙螺先用清水冲洗两遍，在放入水中浸泡;2、加盐：在水中加入食盐、香油和醋，搅拌至融化并散开，食盐和醋可以让田螺的吸氧力变差，香油可以将寄生虫诱导出来;3、静置：静置两......
2019-06-27 17:02:55
水果之家果果
