多产自海南广西,叶子锯齿扎手,表面颜色偏黄,凹槽处是橙黄色,白点较小,必须剜掉刺根、盐水浸泡才能吃;凤梨一般产于台湾,产量少,价格高于菠萝,叶子平滑细长、没锯齿,表皮青绿色,凹槽处深绿色,白点较大、果肉较饱满,没内刺,洗洗可直接吃。
菠萝和凤梨的区别
产区不同
菠萝产自海南广西等地区;凤梨一般产于台湾。
价格不同
凤梨产量比菠萝少,价格上凤梨远高于菠萝。
外观叶形区别
菠萝的叶子锯齿非常明显,摸上去不仅扎手,甚至还会划破手指;凤梨的叶子平滑、细长,没有锯齿。
成熟时颜色区别
菠萝表面颜色偏黄,凹槽处是橙黄色,外观上白点较小;凤梨表皮是青绿色,凹槽处是深绿色,外观白点较大 果肉较饱满。
果肉区别
菠萝有肉刺, 必须削皮后用刀剜掉刺根才能吃,削完后呈螺旋状;凤梨没有内刺 削皮之后十分光滑。
泡水区别
菠萝必须盐水浸泡去酸,才能吃;凤梨不需要泡水,洗洗可以直接吃。
口感区别
菠萝偏酸,闻起来也是很浓的菠萝酸味,口感上凤梨偏甜、甜酸适口。且凤梨不会像菠萝一样,吃多容易引起上火。