2010年5月份，敖汉旗开始专题研究申报全球重要农业文化遗产事宜。申遗研讨组就敖汉旱作农业系统申报联合国粮农组织全球重要农业文化遗产进行可行性研究和论证。2011年4月，敖汉旗向中国项目办汇报并递交了书面申请报告，应邀参加了联合国粮农组织在北京举办的全球重要农业文化遗产国际论坛，正式被列为全球重要农业文化遗产主要候选地。两年多时间，联合国粮农组织官员和专家几次来敖汉考察，对敖汉旗旱作农业系统的吻合性、经济社会发展的强劲性和申遗以及决心保护好的迫切性给予了充分肯定。今年8月，作为首届中国兴隆洼文化节的重要内容，敖汉旗政府与联合国粮农组织中国项目办又联合组织召开了“申报全球重要农业文化遗产情况交流座谈会”，举办了“全球重要农业文化遗产地摄影作品展”和以粟黍等绿色杂粮为代表的“敖汉旗农业地工产品展”。项目申报条件赢得了国内外的好评，成功获批。

敖汉旱作农业系统列入全球重要农业文化遗产后，按照科学发展观的要求，本着尊重历史与尊重现实相结合的原则，提出了保护可持续发展、保护与造福地区、造福百姓的工作思路，在已有的基础上，在宝国吐等乡镇进一步完善示范区建设，以点带面，辐射全旗。充分利用“全球重要农业文化遗产地”和生态环境“全球500佳”品牌，不断促进农产品特别是杂粮杂豆的增值和销售，延伸产业链条，提升旅游综合效益。结合新农村建设，坚持“统一规划、合理布局，因地制宜、突出特色，规范经营、有序开展”的原则，积极发展“农家乐”等设施农业项目区，开发旅游观光项目和绿色产品采摘项目。敖汉杂粮将以更加火爆的态势走出国门、走向世界。

4 地理标志

4.1 专用标志使用

敖汉小米产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区敖汉旗质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经内蒙古自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。敖汉小米的法定检测机构由内蒙古自治区质量技术监督局负责指定。

4.2 质量技术要求

一、品种

“大金苗”系列、“大红谷”系列等适宜保护区产地范围种植的小米品种。

二、立地条件

保护区范围内海拔自南向北为1255m至350m，土壤类型为棕壤、褐土、栗钙土、草甸土、风沙土、潮土和沼泽土7类，耕作层厚度≥625px，土壤pH 值7.6至8.2，土壤有机质含量≥1.1%。

三、栽培管理

1．选地：禁止重茬、合理轮作。

2．播种:

（1）播前准备：秋深耕500px至625px，将土壤整平耙细。

（2）播种时间： 4月下旬至5月上旬。

（3）施肥：每667㎡（亩）施腐熟有机肥2000 kg 至4000kg。

（4）留苗密度：每667㎡（亩）留苗在2至3万株。

3．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、收获

9月下旬至10月上旬收获。谷粒变黄，子粒变硬，成熟“断青”时收获。

五、加工

谷子→去杂→碾磨→精选→定量→包装→成品。

六、质量特色

1．感官特色：颗粒饱满、色泽金黄、外观油亮；蒸煮香气浓郁，口感柔软光滑，粘甜可口。

2．理化指标：蛋白质≥9%，脂肪≥2.8%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

5 代表产品　

村头树杂粮——来自全球环境500佳内蒙古敖汉旗，敖汉旗有效积温高，昼夜温差大，光照充足，在这种气候下生产出的杂粮品质优良，口感好营养丰富。加之敖汉杂粮绝大部分种植在山地或沙地，土质和空气无污染，且施用自制的农家肥，是真正的绿色原生态杂粮。以“公司+合作社+农户”模式运行管理，致力于研发各类优质杂粮，以打造互联网时尚杂粮品牌为目标，使我旗的优质杂粮直达城市消费者家庭。通过在淘宝集市店的试运营，“村头树”已成为我区最大的一家网上粮店。