蜂蜜柚子茶可以用洋槐蜜、枣花蜜还有土蜂蜜。自己制作蜂蜜柚子茶可以选择洋槐蜜和枣花蜜，这两种花蜜不容易结晶，做出来的柚子茶比较美观。而土蜂蜜与市面上的蜂蜜不同，它是没有经过任何的勾兑处理，味道比较甘甜，营养价值很高。

　　蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜

　　用洋槐蜜和枣花蜜做的柚子茶比较好，它们不容易结晶，制作出来的形态比较美观。对于喜欢较甜的人群来说，可以选择枣花蜜，口味较淡的可以选择洋槐蜜来制作，有较多的选择性。而土蜂蜜的味道天然，没有经过任何的勾兑处理，它的味道甘甜，天然成分比较丰富，营养价值也较高，用它来做柚子茶也是非常合适的。

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1、先清洗柚子，用盐搓洗柚子的表皮，在热水中浸泡5分钟。

　　2、剥开柚子皮，去掉白瓤后，将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟。

　　3、将果肉剥出后，用手掰碎。

　　4、在锅中加入水和冰糖，水沸腾后加入柚子皮，煮到半透明状，再加入柚子肉。

　　5、大火煮开后，转小火，煮到粘稠状即可。

　　6、煮好的柚子冷却到温热时，再加入适量的洋槐蜜或枣花蜜，装入瓶中在冰箱冷藏。

　　7、喝的时候，舀上几勺，加入温水即可饮用。