核桃一直以来很受欢迎，它营养丰富，还有补脑的功效。核桃仁形似人的大脑，国人讲究以形补形，都说吃核桃被脑，特别是初上市的青皮核桃，营养价值最高。青皮核桃什么时候上市，青皮核桃多少钱一斤，一起随小编来看看吧!

　　青皮核桃什么时候上市

　　青皮核桃7月份上市，民间素有七月核桃八月梨的说法，不过各地成熟时间不同，稍有差异也属正常。青皮核桃水分含量远大于干核桃，吃起来也更有营养。李时珍说：“核桃补脑通肾， 有益智慧”。在《本草纲目》中记载，“核桃补气血，润燥化痰，益命门。它所含的锌和锰是脑垂体的重要营养成分，吃了益脑。

　　青皮核桃多少钱一斤

　　青皮核桃有去皮和不去皮之分，一般来说不去皮的价格在每斤15元左右，去皮的价格20至23元左右每斤。不过各地市场价格是有波动的，还是要根据实际情况来看，价格可以拿来做参考，但每年的市场行情不同，价格有些波动也属正常。

　　青皮核桃还有批发价，一般来说带皮的每公斤批发价6元左右，去皮的青皮核桃多少钱一斤呢，去皮一般1.5斤才得果仁5两左右，所以市价大约在15元到20元之间。考虑到各地的运费不同，中间有价差也能理解，批发商要核算各种成本，价格高些也正常。

　　结语：关于青皮核桃什么时候上市以及青皮核桃多少钱一斤大家都了解了。青皮核桃也就是大家说的新鲜核桃，它的营养价值是最高的，没有经过加工处理，最大限度的保障了营养，常吃很补脑。