冷后浑是红茶茶汤冷后出现的一种浑浊现象，一般为浅褐色或橙色乳状色。冷后浑是优质红茶的一种自然现象，它的茶多酚色及其氧化产物发生的化学反应。茶汤由清转浑，有乳状物，说明茶质极佳，也与茶汤的新鲜度和浓度有关。湖北恩施地区红茶，冷后浑极为常见。
冷后浑红茶是优质红茶茶汤冷却后所发生的自然化学反应。初泡茶汤清澈，茶冷后，会出现浅褐色或橙色乳状色的浑状。红茶中的茶多酚含量较高，与其氧化产物生的一种化学反应。“冷后浑”红茶目前特别受欢迎，特别是湖北恩施地区红茶，因为特殊的地理环境，当地的红茶冷后浑现象极佳。
冷后浑红茶是品质的象征，现在已经开始大规模的生产，通过现代加工发酵工艺得当的红茶都有冷后浑的现象，也都 能满足大家的口感需求。而纯正的优质茶“冷后浑”，是大茶叶中的一种变异种。
妃子笑茶属于红茶，是正山小种的一个花色，口感甘甜，味道和荔枝相似，因杨贵妃和荔枝的故事而得名。妃子笑茶外形略带毫尖，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄中略带红色，有淡淡的荔......
妃子笑茶叶属于正山小种，是红茶的一种，产于福建从安县星村桐木关，口感甘甜，有一股荔枝味，因杨贵妃的故事而得名。妃子笑茶叶是正山堂公司在金骏眉系列茶叶后研发的另一款......
1、选择器皿，先选择合适的器皿，例如红茶专用杯或高脚玻璃杯；2、开始冲泡，将2-5克的妃子笑投入到玻璃杯中，用85-90℃左右的水冲泡，温度不能太高；3、注水方法，注水时应沿着......
泡红茶前先根据饮茶人数和喜好确定茶和水的量，最好选择自来水、陶瓷壶和玻璃杯，将红茶置于壶中，倒入90-95℃的沸水，并加盖焖茶，静置3分钟左右，并将茶汤倒入公道被杯中，再分到各个......
2019-07-22 17:01:18
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