首先需将黄瓜外皮反复干净，最好用盐水浸泡15分钟，带皮吃味道口感更好。然后将黄瓜切块，最好能够用滚刀法切，更好看也方便食用，也可以将黄瓜切片或者拍碎。接着将蒜泥、生抽、少许糖、少许醋、芝麻油混合调成调味汁，最后后淋在黄瓜上就制作完成啦。
准备材料：蒜半个、黄瓜、生抽、醋和糖少许。
1、首先将黄瓜反复洗干净，最好用盐水或者淘米水浸泡15分钟。
2、将黄瓜拍碎或者用滚刀法切成黄瓜块。
3、然后调制酱汁，把蒜切成蒜泥，倒入生抽、少许醋，加入少许糖，芝麻油可以放多一点，也可以用花椒油、辣椒油。将所有的调料搅拌均匀调制成酱汁。
4、将酱汁淋上黄瓜上就制作完成了。凉拌黄瓜不要去皮，去皮了味道和口感就不好了，所以需要彻底洗干净。
一斤黄瓜具体几根是不固定的，需要根据黄瓜的个头来判断，若是一根黄瓜半斤的话，一斤黄瓜就是两根，以跟黄瓜三两，一斤就有三根，一次类推，所以在购买的黄瓜的时候，具体能......
做腌黄瓜要先将清洗干净的黄瓜切成块状并用食盐腌制一小时，同时把姜、蒜分别切片、切块，然后倒掉黄瓜内腌出的水份并把它和姜、蒜放入同一个碗中。接着将生抽、酱油、食盐、......
黄瓜是蔬菜的一种，它可以像水果一样直接生吃，市面上还有水果黄瓜也属于蔬菜。黄瓜是一种重要的夏季蔬菜，主要种植于温带、热带地区，可用凉拌、炒、煮汤等不同的方式烹饪，......
黄瓜是碳水，不过它內部所含的碳水化合物不多，不易引人发胖，适合减肥的人食用。黄瓜外表呈绿色，它味道清甜、水份充足，在我国广泛种植，可为人提供蛋白质、维生素C、维生素......
2019-06-25 14:47:45
水果之家王子
