黄瓜是夏季常吃的一种蔬菜，黄瓜里面的水分不仅多而且营养价值丰富，可以做凉拌黄瓜吃，凉拌黄瓜一定要放醋吗?醋是酸的味道，可以用柠檬汁代替，也可以制作辣的、甜的凉拌黄瓜等。凉拌黄瓜不放醋可以吗?醋作为一种调料，放与不放都可以。

　　凉拌黄瓜一定要放醋吗

　　凉拌黄瓜是夏季常吃的一道菜，不管是在家里还是餐馆里都有见到，而且有时候吃起来的味道还不一样，凉拌黄瓜一定要放醋吗?凉拌黄瓜不一定要放醋，放醋的黄瓜口味可能会更好，醋是一种酸味，不放醋的情况下可以放一点柠檬汁，味道也还不错。

　　凉拌黄瓜不放醋可以吗

　　凉拌黄瓜中最重要的调料之一就是醋，凉拌黄瓜不放醋可以吗?凉拌黄瓜不放醋也可以，醋本来就是一种调料，所以在制作的时候可有可无，只是最后的结果是好吃与不好吃，不放醋了可以换柠檬汁，凉拌黄瓜不一定非要吃咸的，也可以吃加辣椒的或者是加糖的。

　　凉拌黄瓜还是加醋吃好吃，加醋是因为醋是有机物，也是有机溶剂能溶解维生素C，凉拌是因为加热会破坏维生素C，凉拌就有效保证维生素C的效果了，而且凉拌黄瓜加点醋，吃起来既清脆爽口，又增进食欲，还能补充消耗的维生素。

 　　结语：关于凉拌黄瓜一定要放醋吗以及凉拌黄瓜不放醋可以吗大家都清楚了，凉拌黄瓜不一定要放醋，但是放醋吃味道确实会很好，也可以尝试一下没有醋的凉拌黄瓜，例如辣椒凉拌的、白糖凉拌的等。