和酒并不是黄酒，和酒是一种饮酒方式，是指一个人同时饮用两种以上不同的酒，比如红酒配啤酒，白酒配红酒等等，俗称为饮和酒，而黄酒是指一种酒类，两者概念完全不同。和酒文化是代表着一种传承与创新，是指人与人之间的处事方式，应以和为贵。
现在的和酒并不是黄酒，两者是不同的两个概念，和酒是指一种饮酒方式，而黄酒是酒类的一种，不过和酒时可以用黄酒搭配其他的酒类一起饮用。
单再古代还有一种“湖酒”是古老湘南地区的一种酒，是湘南资兴所谓的一种黄酒，被当地人也成为和酒，这种酒是属于黄酒。
和，是指赢得、福气的意思，所以和酒多用于喜庆用酒，在湘南资兴人们制作程酒上贡。
绍兴黄酒的度数多在15~16度左右，因为黄酒再制作过程中未经蒸馏处理，所以度数较低。黄酒和啤酒、葡萄酒被人们称为“世界三大古酒”，它多以糯米为原料酿制而成，它比较传统的饮用方法......
喝绍兴黄酒可以将它放入热水中浸泡或隔火加热后再饮用，这种喝法经典，适合冬天。也可以把它放入冰箱冷藏，需要喝时再倒入加了冰块的杯子中，还可以搭配话梅、柠檬等物。黄酒......
黄酒保质期在1-3年，保质期也要根据黄酒的品质来判断，还会受到保存器皿、酿造方法、陈酿时间长短等有所变化。黄酒最长的保存期不会超过5年，个别坛装黄酒能够长达6年保质期。......
1、黄酒是一种饮料，也是最古老的的酿造酒种，而料酒是一种调味料作料，主要用于烹饪腌制菜品;2、料酒是用黄酒原液为原料经过勾兑、调味辛香料炮制而成，而黄酒是用小米、糯米......
2020-02-15 16:32:11
鲜淘王子
