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胡萝卜和螃蟹可以一起吃吗

来源:鲜淘网 2019-11-14 11:56:48      杨莹

  胡萝卜可以和螃蟹一起食用,胡萝卜性平,还含有大量的胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素,具有一定益肝明目的功效。不过需要注意的是螃蟹性寒,虽然胡萝卜性平,但是一起食用还是不能过量。

  胡萝卜和螃蟹可以一起吃吗

胡萝卜和螃蟹可以一起吃吗

  胡萝卜可以跟螃蟹一起食用,但是不能过量食用,因为螃蟹性寒,过多食用可能会导致腹泻等情况。而且螃蟹中含丰富的营养物质,尤其含有蛋白质、脂肪及钙、铁、钾等矿物质,过量食用会导致消化不良,还易加重肾脏、肝脏的负担。

  胡萝卜最好不与醋一起食用,因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在食用之后会转化为维生素A,对人体的肝脏和眼睛有保健功效,而食醋有破坏胡萝卜素的功效,胡萝卜与食醋一起食用会降低胡萝卜的营养价值。而且与含铁量高的食物一起食用也会降低其营养成分。

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