百香果具有提神醒脑、排毒养颜、生津止渴、消除疲劳等作用，百香果的食用方法很多，可以直接吃，还可以调配果汁喝或制成果酱等吃法众多。直接吃最为便捷，只需将百香果顶部切开，再把百香果的薄末撕开，用勺子吃可以了，味道酸甜。

　　百香果的功效与作用

　　1、提神醒脑

　　百香果中的香味无论是吃还是闻，都能令人神清气爽。特别是吃百香果，酸香味十足，能很好的去除疲劳，起到提神醒脑的作用，如果注意力不集中，吃百香果就非常好。

　　2、排毒养颜

　　百香果中的尼克酸、亚油酸等物质，可以很好的调节身体的新陈代谢功能，促进人体的消化，帮助有效的排除体内的毒素，起到排养颜的效果。百香果中的维C,可以淡化色素，起到美白作用。

　　3、生津止渴

　　百香果的酸味十分独特，光是想起百香果，就会令口里的唾液滋生，所以百香果的生津止渴效果是很显著的。

　　4、消除疲劳

　　百香果的香味很独特，可以很好的刺激脑神经，让人的脑神经处理兴奋状态，能非常好的消除疲劳，特别是睡眠质量不佳引起的疲劳效果非常好，吃一个百香果就能让人精神极好。

　　百香果食用方法

　　百香果的食用方法特别多，像调配果汁、做成果酱、制成果糖等，最简捷的方法是直接吃，直接吃酸度很大，很是开胃，不能多吃。直接吃只需将百香果清洗干净，在百香果的顶部开一个圆形小口，把白膜弄掉后，就可以直用用勺子吃了。