卡布奇诺咖啡的材料是用意式浓缩咖啡搭配牛奶,首先将咖啡豆磨成咖啡粉,然后将咖啡粉压实用28秒做出25-30ml的意式浓缩咖啡,再萃取的同时进行牛奶打发,打成奶沫与意式咖啡充分融合,奶沫厚度0.8cm,咖啡带宽度1cm搭配白糖即可。
卡布奇诺咖啡的做法
准备材料:咖啡豆15克,牛奶300毫升,白糖少许。
1、研磨咖啡
将咖啡豆放入咖啡机中研磨成精度适宜的咖啡粉,再将咖啡粉从磨豆机中拔出手柄,将手柄中的咖啡粉碾平,压实,用28秒做出25-30毫升的意式浓缩咖啡。
2.、打奶泡
将牛奶打发,把300毫升的牛奶倒入到奶缸,将蒸汽棒插入到牛奶中打发切割,牛奶加热以后,泡沫达到奶缸的8分满即可。
3、混合融入
将打发好了的牛奶和浓缩咖啡充分融合,奶沫的厚度在0.8cm左右,咖啡宽度在1cm左右,搭配咖啡勺及白糖包即可。一杯简易的卡布奇诺就完成啦。