南果梨属于后熟梨，采摘后放在常温下两三周才能后发酵成熟，想要熟的更快，有两种常见的催熟方法，可以将其和成熟的或西红柿等能释放乙烯的蔬果、大米密封放一起，都可将其加速捂熟。成熟的南果梨带有天然香气及特殊的酒香味，被人们亲切的成为醉梨。
1、成熟蔬果催熟
可以用成熟的或者吃完的香蕉皮、苹果、柿子、西红柿等，都能起到一定催熟作用。将想要催熟的南果梨与它们任意两种放在一起，然后用袋子系紧，一般3天后就能完全熟透。催熟后的水果都能正常吃。
2、大米催熟
普通的大米就可以，然后想要催熟南果梨埋进米里，一般5天左右以后，水果就能完全熟透。那是因为，大米中可以保存一定量的乙烯，从而促进水果加速成熟。
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2019-12-27 17:53:16
鲜淘王子
