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龙眼可以冷冻吗

来源:鲜淘网 2021-06-08 09:17:19      李李

  龙眼不可以冷冻,但可以短期冷藏。龙眼是我国南方地区的水果,生长与南亚热带地区,喜欢温暖湿润的气候,所以龙眼是一种热带水果,热带水果是不耐低温的,冷冻环境温度太低,会让龙眼出现变质、腐烂,所以龙眼最好趁新鲜尽快食用。

  龙眼可以冷冻吗

龙眼可以冷冻吗

  龙眼不可以冷冻

  龙眼是一种热带水果,其汁水丰富,水分含量比较高,而冷冻温度太低,如果将龙眼冷冻起来,长期的低温会让龙眼中的水分形成冰晶,破坏其细胞组织,导致出现腐烂变质的情况,所以龙眼一定不要冷冻。

  龙眼可以短期冷藏

  龙眼虽然不能冷冻,但是可以短期冷藏,因为龙眼是可以忍受短期霜冻的,在0-4℃的低温条件下,短期内是不会腐烂的。所以,龙眼如果吃不完,可以将其用保鲜袋装起来放入冰箱中冷藏,3天内最好食用完。

  龙眼变质的表现

  一般情况下,龙眼出现腐败、变质后会出现酒味,并且味道发苦、发酸,这种情况下一定不要继续食用。变质的龙眼中滋生大量细菌和微生物,食用后容易引起腹泻、腹痛等问题。

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