制作罐头要先把枇杷放入清水中洗净，再捞出来去皮、去核并放入加了食盐的白开水中浸泡备用，然后起锅烧水放入冰糖，熬煮好冰糖水之后把它和枇杷一起放入消毒过的玻璃罐中。随后把玻璃罐放入锅内隔水加热，等罐中的水冒小气泡后密封罐子静置一天即可。

　　怎么做枇杷罐头

　　准备材料：枇杷、糖、食盐

　　第一步：

　　首先我们要将购买回来的新鲜枇杷放入水中清洗干净，在清洗的过程中要注意把有破损、腐烂的枇杷都挑出来丢掉，然后给剩下的枇杷去皮、去核并放入加了食盐的白开水中浸泡备用，防止枇杷氧化发黑。

　　第二步：

　　将用来装枇杷的罐头放入开水中煮一会消毒，再另起一锅将冰糖、清水放入锅中熬煮冰糖融化、清水沸腾，然后把处理好的枇杷、冰糖水一起放入消毒、晾干后的容器中。

　　第三步：

　　将装好瓶的枇杷放入锅中隔水蒸煮，注意这里需要使用大火，等瓶内的水被煮至开始冒小泡之后关火并将瓶子密封起来，最后将封好的枇杷放置一点，等枇杷不再漂浮在水中之后枇杷罐头就做好了。