普洱茶开饼可以借助茶刀，先准备一张干净的纸铺在茶饼下方，然后一手握着茶刀，一手45度角提起茶饼，寻找茶饼层与层之间的间隙，将茶刀插进去三分之一，并轻轻向上用力将茶饼撬开即可。取茶不宜贪多，饮用多少就撬取多少。
1、铺一张纸
在普洱茶开饼前，我们可以准备一张干净的纸张铺在茶饼的下方，一定要比茶饼大，方便后期收集碎茶。
2、找点
准备一把茶刀，一只手握着茶刀，一只手45度角提起茶饼，寻找切入点，一般层与层之间分缝隙最好入手。
3、刺入茶饼
找到层与层之间的间隙，并将茶刀插进去，一般茶刀没入饼身三分之一处就可以了，不要全部刺入。
4、撬开茶饼
手握住茶刀，稍微往上用力，就可以轻松将茶饼撬开，取茶不宜贪多，需要多少就撬取多少就好。
避免太阳直射：存放普洱茶一定要阴凉干燥，避免太阳直射。||生熟分开：最好将生茶和熟茶分开存放与纸箱中。||离地离墙：装有普洱茶的纸箱放在木架上离墙存放。||保持湿度：潮湿季节做好......
加工方式不同：普洱生茶是新鲜茶叶自然陈放加工而成，熟茶需要经过渥堆、发酵等复杂的工艺支撑。||颜色不同：普洱生茶呈墨绿色或青绿色，普洱熟茶多为黑色或红褐色。||香气不同:普洱生......
1、外观颜色：生普洱颜色发青，以墨绿色为主，而熟普洱颜色为黑色或红褐色。2、发酵方式：普洱生茶是自然转化，熟普洱经过人工发酵渥堆工序。3、口感：生普洱入口苦涩，茶汤清......
普洱熟茶可以通过外观、茶汤、香味看好坏。好的普洱熟茶拥有匀整、结实的干茶条索，且色泽褐红、润泽，它泡出来的茶汤颜色明亮，多偏向深红色，带有浓郁的陈香，少有浓郁的渥......
2021-05-11 23:26:21
李李
