夏黑葡萄上都是小点点有两种原因，一种是微生物引起的，一种是赤霉素引起。夏黑葡萄属于天然无籽葡萄，果粒比较小，为了使果粒增大，通常都会进行赤霉素处理，很多夏黑葡萄上都是小点点就是因为赤霉素处理浓度偏高造成的，清洗干净后是可以食用的。
夏黑葡萄经过赤霉素处理，就会出现果面上的颗粒状小疙瘩的现象，有些葡萄专业书上称之为“果刺”，赤霉素处理的时间是盛花期，距离采摘期还有四、五十天，即便是吃了也不会对人体有害。此外微生物也是夏黑葡萄上出现小点点的原因之一，在生长过程中，微生物进入夏黑葡萄的果皮里，就会出现霉状的斑点和小颗粒。
夏黑葡萄是一种营养丰富的水果，它的外皮上也含有大量的营养成分，连皮一起吃，可以补充人体所需要的物质，营养也会更为全面，需要注意的是吃夏黑葡萄前要清洗干净。
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2019-10-09 18:23:59
余进芳
