玻璃翠是葡萄,“玻璃脆”葡萄,也叫玻璃翠葡萄,它的真名叫火焰无核,也被称为弗雷无核或者红珍珠。玻璃脆葡萄是来自新疆葡萄盛地吐鲁番。玻璃脆葡萄果肉软硬适中,香甜多汁,有浓郁怡人的玫瑰香味,含糖18,口感极佳。
玻璃脆是葡萄还是提子
玻璃翠是葡萄,无籽且皮薄,一般在7月下旬成熟,属于早熟类葡萄。玻璃脆种植在吐鲁番低洼的盆地中,得天独厚的气候条件造就了天然浓甜风味。而且吐鲁番盆地昼夜温差极大,白天热,光合作用旺盛,晚上冷,呼吸作用减少,糖分营养全都累积在玻璃脆葡萄中。
葡萄脆由于皮薄,所以不太容易储存,所以外地一般很少见。但是玻璃脆葡萄含有葡萄糖,果糖,酸,柠檬酸,蛋白质以及钾,钙,钠,锰等人体必需的微量元素等。