黑巧克力的脂肪和乳质含量较低，适量食用黑巧克力可以控制食欲、抗衰老、保护血管、降血压、减肥、调节消化系统等;食用黑巧克力过量可能会出现肠胃不适，比如腹痛、腹泻、便秘等，还有可能引起胃痉挛，可以和一杯清茶缓解一下。

　　黑巧克力的好处和坏处

　　黑巧克力好处

　　1、控制食欲

　　黑巧克力中的咖啡因有抑制食欲、促进代谢的作用，适量食用巧克力可以增强饱腹感，舒张血管，帮助胰岛素工作，从而稳定血糖。

　　2、保护心血管、抗衰老

　　黑巧克力中含有较多的抗氧化剂多酚，这种物质具有和阿司匹林相似的抗炎效果，对心血管有一定的保护作用，在一定程度上可以降低心血管发病率。抗氧化剂成分还能有效延缓衰老，实验表明常吃黑巧克力的老年人是寿命明显长一些。

　　3、调节消化系统、降低血压

　　黑巧克力中的纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化，其中含有异黄酮具有缓解腹泻的作用。德国科学家认为可可制品在降低血压方面有一定效果，食用低糖的黑巧克力效果会比葡萄巧克力好。

　　黑巧克力坏处

　　1、引发肥胖

　　虽然黑巧克力的脂肪含量比较少，但是大量食用热量较高，会引发肥胖。正常情况下，一次摄入巧克力的量不能超过50克，选购黑巧克力时，尽量选择可可含量在70%以上的，热量不会很高。

　　2、增加肠胃负担

　　少量食用黑巧克力可以帮助肠胃蠕动，促进消化，但是大量食用的话，会影响肠胃消化速度，增加肠胃的负担，可能会有腹痛、腹泻、便秘等情况出现，严重的可能还会引发胃痉挛。