一到秋冬季节气候骤变，天气干燥，这时候很多人都会面临一个问题那就是上火，有些人上火的症状比较轻，而有些人的症状则是非常严重，这时候最好的应对方法就是食疗啦，今天我们就来说一说有哪些好吃不上火的菜，什么荤菜不上火?

　　好吃不上火的菜

　　1. 苦瓜

　　苦瓜本身就有很好的清凉下火功效，上火比较严重又不想吃药大家就可以多吃一点苦瓜，将苦瓜晒干泡水喝对上火也是有很好的功效的。

　　2. 莴苣

　　莴苣的味道清新可口，具有很好的清热化痰，泻火解毒的功效，非常适合上火的人食用。

　　3. 白萝卜

　　白萝卜里面含有丰富的芥子油和膳食纤维，可以消油解腻，清热去火，上火比较严可以生吃一些白萝卜，能够缓解症状。

　　4. 茭白

　　茭白属于寒性食材，可以利尿祛水，能够解暑止烦，但是要注意茭白里面含有较多的草酸，吃之前最好焯一下水。、

　　5. 芹菜

　　芹菜是一种药用价值和食用价值为一体的蔬菜，里面含有丰富的维生素，具有清热解毒、凝神静闹等作用，可以快速去火。

　　什么荤菜不上火

　　秋冬季节吃什么都容易上火，但是不吃东西有不行，所以给大家推荐两刀营养丰富又不容易上火的家常菜，快来一起学习一下吧。

　　　　第一道菜是胡萝卜肉片

　　胡萝卜本身含有丰富的维生素，可以补充确实的各种维生素，而肉片可以提供身体运转所必需的的能量，非常营养健康。将胡萝卜和肉片切成小片，在锅中放入适量油，待油烧热后倒入肉片翻炒，肉片炒出油来就可以将胡萝卜下锅了，等胡萝卜变软，加入适量调味料就可以期过了。

　　第二道菜是芹菜木耳炒肉丝

　　芹菜清热解毒，木耳富含多种矿物质，肉食鲜美，三种搭配在一起也是非常合适的。将芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用，猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下，锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加入调味料翻炒均匀出锅。

　　结语：以上就是对“好吃不上火的菜，什么荤菜不上火”的回答，希望对你有所帮助，想要秋冬季节不上火，建议大家保持清淡的饮食和良好的心情，平时多吃蔬菜水果，多喝水。