沙果是山楂吗

　　沙果和山楂在许多方面有着相似之处，比如外貌特征，大小，甚至种植地区都重合的地方，这样就让许多人有疑问了，沙果是山楂吗?其实沙果和山楂还真不是一类水果，下面果果就来和大家一起辨别一下沙果与山楂有哪些不同。

　　我们先来看一看，成熟的沙果与山楂确实有几分相似之处，但是山楂和沙果不是一类水果。沙果属于蔷薇科科属的植物，而山楂属于蔷薇科山楂属。沙果和山楂从外形上海市很容易区分的，表皮上没有太多的麻点的就是沙果。

沙果图片

山楂图片

　　但是沙果和山楂的都是本土植物，原产地都是中国。现沙果主要种植地区在产于内蒙古、黑龙江，吉林，辽宁等北方地区;山楂在这些地方也有分布，所以经常有人分不清山楂和沙果。

　　沙果和山楂的开花结果时期都不一样，山楂的花期在5~6月，果期是9~10月。而沙果的花期是3~6月，果期是8~9月。沙果也有早熟品种，7月就成熟了，所以沙果和山楂是不同两个季节的果实。

　　沙果和山楂的功效也不相同。沙果的有机酸、维生素含量非常丰富，最大的功效作用就是涩精止痢，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。而山楂则是我们多用于助消化、补血的保健功效水果，还有制作成果丹皮、山楂片等健康零食来食用的。

　　沙果比山楂少许填一些，其实沙果制作成果丹皮要比山楂制作的果丹皮更好吃一些哦!不过市面上很少有沙果制作的果丹皮，通常都是自制。下面我们来介绍一下沙果果丹皮如何自己在家里就做出来。

　　沙果制作果丹皮的方法

　　使用材料：白糖适量，沙果3斤

　　1、把买来的沙果泡水洗净。

　　2、去头和尾部，可以用小刀挖出来。然后泡在水里。

　　3、上锅蒸30分钟，用筷子能够感觉到软了烂了即可。

　　4、在用擀面杖或者用压面器(专门制作面条的神器)过滤掉皮和籽。

　　5、将果肉中加入适量白糖，后方在一个容器上涂平。

　　6、晒干后卷起来包装即可。

 　　看完上述介绍相信大家也知道沙果是山楂吗的答案了吧!各位果友如果对沙果更感兴趣了，那不妨就来学习制作果丹皮吧，很好吃的哦!