石榴是一样很多人都非常喜欢的水果，不过石榴并不好挑选，一不小心就会选到坏的，或是还未成熟好的，那么挑选什么样的石榴好吃，石榴挑选花开着还是闭上的好呢?让我们一起来了解一下吧!

　　挑选什么样的石榴好吃

　　石榴根据几点挑选口感会较好，具体如下：

　　果实表面：选择表皮凹凸为多边形的石榴口感较好，表面圆润的石榴通常还没成熟好，口感较差;

　　果实重量：两个同等大小的石榴，重量较重的那一个口感会较好，水分会比较充足;

　　果实表皮：表皮没有褶皱或者裂痕的石榴是比较新鲜的，表皮有发黑区域，或是出现霉斑的石榴，可能已经变质腐烂;

　　果实颜色：颜色鲜艳、表皮光亮的石榴比较新鲜;

　　果实开口：开口处呈菊花状是成熟得较好的，这样的口感较好，还没开口或是开口处畸形的石榴，口感较差;

　　按压果实：成熟的石榴较饱满，按下去会有硬实的感觉，不新鲜或是已经腐烂的，按下去就会比较软。

　　石榴挑选花开着还是闭上的好

　　石榴开花是指石榴顶部的开口，在挑选的时候，石榴挑选花开着的好。正常的成熟石榴顶部会呈菊花状，选这样的果实口感较好;开口闭着的石榴时还未成熟的，在还未成熟时是不能食用的;还有一种是开口畸形的，这种是因为雨水、烈日等因素造成的开口畸形，这种果实果粒不够饱满，口感也较差。

　　通过上述文章，相信大家对于挑选什么样的石榴好吃，以及石榴挑选花开着还是闭上的好，这些问题都有了一定的了解。食用石榴不仅对身体有好处，还有美白、护肤、减肥等功效，是爱美女性的必备，不过石榴每天不宜食用过多，一天一个即可。