冬至吃的饺子以猪肉白菜馅、牛肉芹菜馅、羊肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉萝卜馅为主。一般北方人在冬至这天有吃饺子的习俗，南方人冬至喜欢吃汤圆。对于饺子馅通常没有严格规定，可以根据自己喜好搭配不同的食材。

　　冬至吃什么馅饺子

　　冬至是二十四节气之一，这天是北半球白昼最短、夜晚最长的一天。冬至这天吃饺子也成为了传统习俗，在北方，饺子馅大多以猪肉白菜馅、牛肉芹菜馅、羊肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉萝卜馅为主，其中猪肉白菜和牛肉芹菜最受欢迎。

　　冬至时节在北方盛行吃水饺，在南方多以吃汤圆为主，比较有特色的是浙江台州的擂圆，是将煮好的糯米圆子放在黄豆粉中滚上一圈，相比普通汤圆多了一种味道和寓意。除了饺子和汤圆，一些地区冬至还会吃点心、喝羊肉汤等。

　　冬至这天不仅饮食富有特色，在活动习俗上面也是别具一格。大多数地区在冬至这天都会安放供桌，摆好祭品，祈求祖先保佑家人平安，来年风调雨顺。有些地方还会举办大型活动，比如丰收节、寒食节等，热闹非凡。