果冻是一种来自西方国家的甜食，整体呈半固体状，是用食用明胶加水、糖、果汁等材料制成的，通常外观晶莹剔透，口感Q弹，非常美味。果冻的外观可以通过不同的模具来制作，在制作过程中还会加入水果、果汁、鲜花等食材，提升口感也就美观性。

　　什么是果冻

　　果冻是市面上一种比较常见的甜食，是从西方国家传入我国的，整体呈半固体状，QQ弹弹，十分好吃。市面上的果冻大多数是用食用明胶加水、糖、果汁制成的，外观晶莹剔透。

　　除了外观、口感比较好之外，果冻的外形也多种多样，使用不同的模具，可以生产出不同风格、形态各异的成品，有的里面还会添加水果、果汁、鲜花等可食用材料，提升口感和观赏性。

　　吃果冻有什么好处

　　对于一些想要减肥或者是保持苗条身材的人来说，可以放心食用果冻，因为果冻里面几乎不含蛋白质、脂肪等物质，食用之后也不用担心发胖，另外，一些果冻在制作的时候还会加入低聚糖，能加强胃部消化功能，对身体有一定好处。