香瓜茄属于果蔬合并的草本植物，就如同我们平时吃到的香瓜一样，不过香瓜茄有着特殊的外表以及风味，切在我国本土目前还很少见到，所以对于香瓜茄图片，很多果友还是想了解的，下面果果来和大家一起看一看香瓜茄图片以及香瓜茄的相关知识。

　　香瓜茄的简单介绍

　　香瓜茄顾名思义就是外表非常像香瓜，但是又是茄科多年生草本植物，既属于蔬菜也属于水果类，而且香瓜茄的外型看起来和平日吃到的香瓜非常相似，但是果皮上却有着茄紫色，可以说是非常有特点。

　　香瓜茄原产于哥伦比亚和智利安第斯山温带地区、秘鲁及厄瓜多尔等国家。在1785年传入了英国，时隔100年左右，在1882年引入到美国，又过了93年引入到了我国台湾原住民镇。因为台湾有香瓜茄生产，所以澎湖农民习惯将香瓜茄称为“”。大陆于20世纪80年代开始引入。

　　香瓜茄图片大全

　　香瓜茄的植株高60~150cm，茎基部木质化，茎节上易发生不定根，基部叶椭圆形，上部叶形如番茄、叶片生有绒毛。

　　香瓜茄苗也没有什么特别特殊的样子，绿油油的看起来有点像小荷叶。

　　香瓜茄开的花很有特色，花瓣分为两层，一层紫色一层白色，这也与香瓜茄的表面特色相符合，一般果实的特性都是与花朵紧紧相连的。

　　香瓜茄一开始坐果的时候是茄紫色的，成熟后香瓜茄的紫色才慢慢褪去只剩下一点，而露出金灿灿的颜色。

　　香瓜茄的果肉含量非常高，比一般的香瓜、甜瓜要高很多，属于籽少肉多，香甜可口型，这一品种也显得非常珍贵。并且香瓜茄的功效与作用也非常多，不仅增加食欲还能够美容养颜，改善神经衰弱等。

　　吃香瓜茄有什么营养价值

　　香瓜茄属于高蛋白质的水果。蛋白质是人体主要的构建物资，大家都知道蛋白质是维持肌肉活力的重要物资，可以理解为生命的延续是在蛋白质的基础上完成的，一般的水果中不会含有蛋白质，富含蛋白质的水果更是少之又少，这也是“茄科”植物的主要物质。

 　　香瓜含有多种维生素。香瓜中含有丰富的维生素C，B1、B2以及胡萝卜素。维生素是人体必需的营养素，如果摄入不足旺旺会引起机体病变，大家都有感受在一段时间内摄入的维生素C不足就可能会引起嘴巴脱皮等症状，并且维生素对预防肿瘤的作用已经引起医学家关注。