去的核之前要先去皮得到果肉,之后用筷子细的一端从荔枝的尾部刺穿过去,这样就可以很轻松的把荔枝核给捅出去了,操作简单方便,上手容易。还有最重要的一点是安全,当然,也可以选择不使用任何工具,用手直接从尾部剥开去核。
筷子去除荔枝核
去荔枝的核之前要先去皮,在荔枝的表面仔细寻找,可以看到荔枝中间有一条明显的线,这条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面,这是荔枝最薄弱的部分,双手挤压两端,中线裂开,就可以得到果肉。
在厨房里拿一根筷子,用筷子细的一端对准荔枝尾部有核的地方,然后轻轻捅过去,核和果肉就分离开来了。操作简单方便,上手容易,和使用刀相比,其最重要的一点是安全,当然,也可以选择不使用任何工具,而是用手直接从尾部剥开去核。