做无花果干可以蒸也可以不蒸，无花果干常见的有烘干无花果干和冻干无花果干，烘干无花果干的制作需要经过蒸煮后将其晾晒干，就是我们市面上看到的淡黄色的果干。此外还可直接采用低温真空冷冻干燥技术制成冻干无花果干，就可排出百分之九十五以上的水分。
1、做无花果干需要蒸熟：挑选新鲜的无花果清洗干净后放在锅中加水蒸熟，蒸熟之后放在通风的地方晾晒干即可。期间最好在半干的时候压扁它，可保证完全干透。
2、做无花果干不需要蒸熟：这种情况下就是制作冻干无花果干了，采用一种先进的技术——低温真空冷冻干燥技术，能够最大程度的保留无花果的原色原味已经营养价值，口感非常酥脆，将其用水复原之后几乎和新果没有什么差异。
无花果树白色的汁液就像无花果树的血液一样，里面含有丰富的蛋白酶，有去角质的作用，和用无花果叶子治疗皮肤病是一样的道理。这些白色的汁液没有毒，但是沾到手上可能会出现......
无花果其实是开花的，只是它的花朵开的地方比较隐蔽，难以察觉，便让人们认为它不会开花。无花果在地中海沿岸、土耳其等地都有分布，它可在灰壤土、沙漠性砂质土等多种土壤上......
煮无花果水要先取出适量无花果放入冷水中加热至沸腾，熬煮一会后根据自己的喜好往它内部加入适量冰糖熬煮至融化即可。无花果在唐代从波斯传入我国，于我国南北地区均有栽培，......
新鲜无花果的最佳储存温度是0—2摄氏度之间，所以可以将新鲜无花果放在阴凉的地方保存，也可以将无花果放进冰箱储存，在放进冰箱之前最好不要清洗无花果，直接将无花果表面的杂质处理......
2019-10-23 15:04:59
鲜淘王子
