马头岩肉桂，属于乌龙茶，它条索细结、枝梗短细、叶张略薄、叶底软亮、口感清醇，带有一种辛辣感，色泽是乌绿油润的，带有三节色，味道清奇，闻起来像姜味或桂皮香，汤色是橙黄色或浅黄色，肉桂茶被国际茶界评价是“万物之甘露，神奇之药物”。
马头岩肉桂现如今仍然采用传统的手工做法，鲜叶要经历萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序，香气滋味的基础是由鲜叶萎凋度所决定的，肉桂具有岩茶的特色口感，它的香气非常持久，即使冲泡六七次后它仍有“岩韵”的桂皮香，因此备受人们的喜爱。
肉桂茶还被誉为“健康之宝”，在寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饭后喝有助于消化，除此之外肉桂茶还具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力、散寒止痛、暖脾胃、通血脉等功效。
乌龙茶起源于福建，主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。目前全国乌龙茶最大的产地是福建安溪，福建的气候和海拔高度非常适合茶树的生长，近年四川、湖南等地也有少量......
正岩肉桂茶是乌龙茶，正岩肉桂茶出自福建武夷山，正岩肉桂茶是武夷山的代表茶之一，是坚持传统的手工艺茶，它耐泡性好，坐杯三分钟，也不会品尝到苦涩与不适，七泡之后仍有余......
铁观音是众多乌龙茶中的一种，铁观音不是最贵的名种乌龙茶，相比冻顶乌龙茶、武夷岩茶、武夷山大红袍等，铁观音的价格便宜许多。要说在众多名种乌龙茶之间进行对比，铁观音不......
武夷岩茶是具有岩韵特征的乌龙茶，其既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是乌龙茶中的上等佳品。武夷岩茶产自福建省武夷山市，茶树多生长于岩缝之中，这也是武夷岩茶名字的由来......
2019-09-19 15:30:10
余进芳
