香菜是我们常见的一种食物，但是香菜不易保存，非常容易腐烂，那么香菜怎么保存新鲜不烂。冬瓜和木耳都属于低热量且能刮油脂的食物，那么冬瓜木耳香菜糖可以减肥吗?下面就一起来了解一下冬瓜木耳汤的做法吧。

　　香菜怎么保存新鲜不烂

　　1、香菜可以放在冰箱冷藏，将香菜清洗干净，切成小段，装入保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱冷藏即可。2、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

　　3、将香菜根部切除，择去烂叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干，食用时，用温水把香菜浸泡一会儿，香菜就依然保持绿色不黄。

　　4、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

　　冬瓜木耳香菜汤可以减肥

　　冬瓜本身富含多种矿物质和维生素，此外不含脂肪，热量低，木耳含多糖胶体，对清理身体血液的杂质具有重要作用，香菜香菜，增强人体胶原蛋白，不但补给体能，还可以减脂除燥。那么冬瓜木耳香菜汤可以减肥吗?所以这三者搭配起来是可以起到减肥作用的。

　　冬瓜木耳香菜汤做法

　　将黑木耳泡洗干净，冬瓜切片，香菜洗净切段，胡萝卜切片，大蒜拍扁。

　　锅中放适量的水，然后将拍扁的大蒜放进锅中，水开后将处理好的黑木耳，冬瓜，胡萝卜放下锅煮。

　　盖上盖子煮10分钟后放入香菜，放少许盐和几滴橄榄油即可出锅。

　　以上就是关于香菜怎么保存新鲜不烂，冬瓜木耳香菜汤可以减肥吗的相关介绍，香菜最简单的保存方式就是将其放入冰箱中保存。冬瓜木耳香菜汤可以减肥，而且作用还很好，大家可以按照以上步骤来尝试制作，清淡低脂。