籽是白色的并不是因为西瓜是催熟的，而是因为西瓜籽在正在过程中没有发育，或者发育的时间比较短，这种西瓜在味道等各方面和普通西瓜没有太大区别，而一些催熟的西瓜是加入了激素等物质，食用后是不利于身体健康的。

　　西瓜籽是白色的是催熟的吗

　　市面上很有多西瓜是催熟的，催熟的西瓜通常是表面上看起来比较好看，瓜瓤颜色很红，看起来很好吃，但是味道和自然的西瓜有很大区别的，催熟的西瓜甜度比较低，水分也没有自然生长的西瓜多。

　　西瓜籽是白色的并不能说明西瓜是催熟的，西瓜籽是白色其实是因为西瓜籽没有发育，或者短暂的发育了一段时间之后就停止发育了，而正常发育的西瓜籽都是呈深黑色的。

　　白色西瓜籽的西瓜在味道和营养各方面，和普通的西瓜并没有什么区别，所以可以放心食用，而一些催熟的西瓜是用激素等物质快速让西瓜成长，食用更多对我们的身体是不利的。