杏子按颜色可以分为多种，有红、黄、白等，各种颜色的杏子，都香味袭人，滋味可口。酸酸甜甜的，让人难以取舍。不同的杏子含糖量，酸度都是不同的。红杏还是黄杏好吃，黄杏软的好吃还是硬的好吃，一起随小编来了解一下吧!

　　红杏还是黄杏好吃

　　红杏、黄杏、白杏各有优势，小黄杏最早上市，口感酸甜适度。以华北黄杏为主，它的每百克含糖量为9.1克，山西红杏每百克含糖量为10.2克，新疆白杏每百克含糖量为11克。以甜度来论，黄杏稍逊色些，酸度却高过红杏和白杏。不过个人还是喜欢山西的红杏，甜度高，酸度适中。

　　黄杏软的好吃还是硬的

　　黄杏软的好吃，软的成熟度高，吃起来口感更甜润。硬的吃起来脆爽，但酸度较高，甜度较低，所以还是软的好吃。生活中有人喜欢吃甜的，也有人喜欢吃酸的，但大部分人都会喜欢酸甜适度的。过酸的水果吃多了，对胃也不好。

　　黄杏如果买回去是硬的，可以用袋子把它与、一起装起来，然后将用塑料袋扎紧，一般2天左右，黄杏就会变得非常软和，吃起来口感很棒。软甜可口，酸味适中，汁多味好。也可以将硬黄杏放在阴凉的自然环境下，自己成熟变软。

　　结语：关于红杏还是黄杏好吃以及黄杏软的好吃还是硬的好吃大家都了解了，喜欢吃味甜的，就买软的，味道欢吃酸度高的人，就买硬的，各取所需，也是很好的。