制作杨桃干不需要暴晒，一般都是将杨桃处理干净后，放在通风透气的地方等多余水分自然风干就可以了，杨桃干制作起来也很简单，在制作之前，我们可以挑选饱满的杨桃，这样的杨桃没有坏掉，而且营养成分非常多，用来做杨桃干刚好。
步骤一：将新鲜的杨桃清洗干净，放在篮子里沥干水分，然后横着切成片。
步骤二：切好以后放入适量的食盐，搅拌几下，让盐均匀的粘在杨桃上即可。
步骤三：将杨桃放在阴凉处自然风干。
步骤四：晾晒一天后，拿回来用清水清洗一下，接着放入蒸锅内隔水蒸15-20分钟。
步骤五：将蒸好的杨桃干放在太阳底下晒两天左右，注意不要暴晒，而且晒的时候一定要隔开晒，中途可以翻一下，这样方便均匀晒干。
步骤六：晒好后的杨桃干放进瓶子内密封保存，可以根据个人口味加糖或者是酸梅粉。
吃杨桃只需要先将它清洗干净，再切掉它每个角上质地比较硬的边，最后切片食用即可。或将处理好并切块的杨桃和牛奶、白糖倒入锅中熬煮，滤出牛奶后往它内部倒入打散的蛋液搅拌......
杨桃要放黄才能吃，颜色发绿的杨桃往往没有完全成熟，它的味道酸涩，不适合食用。我们可以将杨桃放在温暖的地方催熟，或将它和苹果、香蕉等水果密封在一起利用它们释放的乙烯......
杨桃在吃之前可以浸泡盐水，这样能杀死杨桃表面的细菌，还能去除杨桃内的草酸，减少杨桃对身体的伤害，同时还能去除杨桃内的苦味。通常杨桃只需要浸泡半小时左右，浸泡完毕后......
吃杨桃不用削皮，它的皮对人体无害，只需清洗干净带皮食用即可。吃杨桃要先把它五个角上的黑线、黄线削掉，再切成薄片食用，这里还可以根据自己的喜好在杨桃上撒一些白糖、食......
2019-10-17 17:52:10
余进芳
