杨桃不像一般的桃子,我们最常见的桃子都是圆圆的,红润的,比如水蜜、油桃等!但是杨桃外形独特,颜色也与一般的桃子不同,那么杨桃熟了什么颜色呢?据说是青色?果果这里先卖个关子,各位果友一起来了解一下吧!
杨桃熟了什么颜色
桃果实成熟过程会依次呈现出绿色、黄色、暗红色。
杨桃真正成熟的颜色一般是黄中带绿的,黄颜色占大多数。杨桃的成熟季节是7~9月,杨桃果实都是无棱角,横切像是一个五角星,正因如此,很多果盘、饮料、装盘都需要用杨桃来装点。
购买青色的杨桃好吗
许多果友在买杨桃时都有一个习惯,就是买一些没有熟的,回家可以自然放熟。然而这个方法对于杨桃来说仿佛不可用。一般水果摘下来以后,会进行呼吸作用,将养分消耗分解,同时还会产生乙烯气体,乙烯气体具有催熟的作用,因此还未成熟的水果会因乙烯的作用而变熟,这也是为何有催熟其他水果的作用!
但是杨桃采摘下来后,没熟的杨桃包含的酸性物质会更多,仅靠释放的乙烯来催熟很难满足自身能量消耗所需要的时间,所以很多青色的杨桃还没放两天就坏了,即使没坏,青色的杨桃也不容易放黄。
杨桃变熟的方法
如果买到了为成熟的杨桃,不需要冷藏或者冷冻,避开阳光照射后,让没熟的杨桃和一些催熟水果放在一起,比如梨、、香蕉、等,这些水果释放的乙烯比较多,能够起到催熟周围水果的效果。
成熟的杨桃味道也酸
成熟的杨桃味道酸,这属于正常现象,主要是由于杨桃的碱性强,所以吃起来酸味儿足。也不会是特别甜的。果果个人认为杨桃好吃主要在于口感,新鲜的杨桃非常硬,果肉软,嚼起来非常上口,而且杨桃作为一种水果,酸酸的还比较有特色。想知道杨桃的味道到底怎样,可以点击:杨桃好吃吗什么味道。