2019-10-24 10:51:14
余进芳
腰果果梨的口感很像酥梨，腰果梨是由花托发育膨大而形成的肉质果，它质地柔软、香甜多汁，味道香甜可口。除了甜的味道，由于腰果果梨含有单宁，所以它吃起来还有一点涩。除此之外，它的表皮薄而且很柔软，果肉容易损伤。
腰果果梨是什么味道
腰果果梨吃起来是甜的，口感很像酥梨，除了甜的味道以外，由于含有单宁的原因，吃起来还会有一点点涩，有点像即将成熟的柿子，腰果果梨既可以直接吃，又可制成美味佳肴，平时还可以制成果酱、果汁，或者是酿酒。
腰果果梨含有碳水化合物以及蛋白质、维生素等人体必需的营养成分，食用腰果梨对加快身体代谢也有帮助，但在市场上很难看到腰果果梨的身影，腰果果梨它在采摘下来的二十四小时之内如果没有被食用就会发酵变质，运输十分不便利。
腰果果梨酱的做法：用盐水处理成熟果梨5到6天，蒸10分钟左右，加上适量的柠檬酸开始慢慢熬制，也可以和、等果肉制成混合果酱。
