美人茶是山茶，也称之为冬红山茶，是四季常绿小乔木的嫩芽所制，花朵是小单瓣的，花色呈现为很是娇艳的粉色，有很高的观赏价值。在众多山茶中，它生长在温暖的环境里，耐寒能力却较强，可抵御零下10摄氏度的低温，美人茶树在湖北和浙江一带都有栽培。

　　美人茶是什么茶

　　美人茶之包以称之为冬红山茶，因为此茶可在冬季采摘，它的抗寒性超强，花期通常为四个月左右，从12月至翌年3月份。用它泡出来的茶，呈现为桔红色，色泽很好，茶香也很宜人。美人茶树既可作茶饮，又可以供冬季人们赏花。在园林景观中运用十分广泛，都说茶花最吉祥，也因此深受人们喜爱。还有一种东方美人茶也不错，它和美人茶不属于同一系列茶种。

　　美人茶是什么系列

　　1、东方美人茶：花果香系列

　　东方美人茶是台湾独有的名茶，属于花果香系列茶，泡制出来的茶会有花果蜜香，在种植时小绿叶蝉最喜欢在它的叶上吸食茶树嫩叶的汁液，每片茶叶都补小虫所叮咬，而茶的好坏取决于小虫叮咬的程度。茶叶遇到这种虫子时，会自动防御释放出茉莉酸香味物质，小绿叶蝉的唾液与香味混合出来就是花果蜜香味。

　　2、美人茶：山茶系列

　　美人茶是山茶系列茶种，它的名气不及东方美人茶，也没有东方美人茶那诱人的香味。但在山茶系列中也算是非常不错的品种，它的抗寒能力强，所以有冬红山茶之称。

　　结语：关于美人茶是什么茶大家都了解了，它是山茶中的上品，也是冬山茶中的代表。最大的特点是可以品茶，也可以赏花，花期很长，有近4个月花期，想想茶花搭配，都十分的惬意呢。